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豚ひき肉に調味料をよく混ぜ合わせておく。
オクラは塩をふっていたずりしさっと塩ゆでする。薄切りにして肉と混ぜ合わせる。
餃子の皮で等分に包む。
オイスターソースでしっかり味をつけたので酢とラー油でたべました。