モロヘイヤと小町麩の酢の物の画像

Description

すし酢で作る風変わりな酢の物です♪

材料 (作りやすい分量)

小町麩
10~15個位
■すし酢
大さじ2
■醤油
小匙2
■白だし
小匙2
すりごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ■すし酢【レシピID3467454】醤油、白だしは混ぜておきます。

  2. 2

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    茹でたモロヘイヤは食べやすく切って、ふやかして絞った小町麩と合わせ酢を混ぜてタッパーに入れて冷蔵保存出来ます。

  3. 3

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    器に盛り付けて、すりごまを振ります。

コツ・ポイント

新鮮なモロヘイヤを使っています。合わせて酢は好みで味を調節してください。

このレシピの生い立ち

たまたまあった材料で献立に合わせて副菜に作ったもの。
レシピID : 5779020 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/11

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