鶏肉の梅照り焼き☆

鶏肉の梅照り焼き☆

Description

この時期に食べたくなる【梅干し】をたっぷり入れた鶏肉の照り焼きです♪

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
2枚
梅干し
3個
*砂糖
大1 1/2
*酒
大2 1/2
*醤油
大2 1/2
サラダ油
大1 

作り方

1

梅干しの種を取り包丁で細かく叩き、*と混ぜ合わせておく。

2

鶏肉をお好みの大きさに切る。

3

フライパンにサラダ油を入れ点火、温まったら2を入れ中まで良く火を通す。

4

キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1を入れ良く絡める。

5

写真

皮はレシピID:2252286の【鶏皮のパリッパリせんべい】を作りました。

コツ・ポイント

梅干しは種を取り30g、鶏肉は皮と脂を取り除き540gありました。
皮を取る取らないはお好みでどうぞ!

たれが多めなので丼でも良さそうです。

このレシピの生い立ち

レシピID:2785012の【ぶりの梅照り焼き♪】の甘さを控え、鶏肉で作ってみようと~♪

レシピID : 5779069 公開日 : 19/08/10 更新日 : 19/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/21

写真

息子弁に自家製梅干で☆爽やか美味な素敵レシピ有難うございます♪

SP♪

つくれぽ感謝!自家製梅干しでお弁当に嬉しいです♪いつも有難う

19/08/19

写真

梅干し入れただけで さっぱり美味でした♪

雪ん子ぶた

つくれぽ感謝!お口に合って良かったです♪お試し有難う!

19/08/11

First tsukurepo mark
写真

梅の風味で照り焼きチキンがさっぱり頂けました❤リピします❣

じる♪

初れぽ感謝!こんなに早くお試し頂けるなんて感激♪有難う!