超簡単 レタスときゅうりのピリ辛ナムル

超簡単 レタスときゅうりのピリ辛ナムル

Description

暑い夏にピッタリ!ずっと食べていられる美味しさです

材料 (4人分)

レタス
大きめ2枚(小さい場合は3~4枚)
きゅうり
1本
もやし
ひとつかみ
2つまみ
小さじ1/2
★醤油
小さじ1
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
白ごま
適量
ラー油
適量

作り方

1

レタスは千切り、きゅうり皮を剥いて細切りに。
もやしは耐熱のタッパー等に入れ、600wで2分加熱。

2

もやしの粗熱がとれたら、レタス、きゅうりと混ぜて塩をふりかけて5分程置く。
5分経ったら絞って水気を切る。

3

★を全て入れ、和えるようにして混ぜる。

4

30分ほど冷蔵庫に入れ、味を染ませて完成!
器に盛ったら、お好みで白ごまとラー油をかけると美味しいです!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は、一味唐辛子無しで良いと思います。逆に得意な人は増やしたり刻んだキムチを入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

暑い夏にサッパリバクバク食べられるものが欲しかったので
レシピID : 5779221 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/11

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