炊飯器でチキンのトマト煮込み

炊飯器でチキンのトマト煮込み

Description

骨付きチキンも野菜もとろけるように柔らかです。
野菜がたくさん食べられます。

材料 (4人分)

鶏モモ骨付き肉 唐揚げ用
20本
トマト缶 ホール
1缶
ズッキーニ
2本
玉ねぎ
2玉
パプリカ 赤
1個
パプリカ 黄
1個
コーン水煮缶
1缶
チキンブイヨン
4個
半分
トマトケチャップ
大さじ4
塩コショウ
適宜
タバスコ
粉チーズ

作り方

1

野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切ります。よく煮えるので大きめでも大丈夫です。

2

全ての材料を炊飯器に入れて、普通に炊きます。野菜から出る水気だけで炊くので、水は加えません。

3

炊き上がったら味見をして、足りなければ塩コショウ、ケチャップを足します。

4

お好みでタバスコを振ったり、粉チーズやとろけるチーズで味変を楽しめます。

コツ・ポイント

一晩寝かせると味が馴染んでさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

煮込み料理は暑いので火を使わずに調理したいなって思って。
レシピID : 5779344 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/11

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