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ねぎ塩冷奴

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Description

オットの手料理に「これはいける！」と、家族で大絶賛♪ビール・日本酒・ワインが進みます！お醤油はかけないでね。硬めの木綿豆腐がお薦め。

材料 （２人分）

葱
細葱なら４本
もめん豆腐
１丁
ごま油
大さじ１
塩
小さじ1/2
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    葱は小口切りにし、ボウルに入れて、ごま油大さじ１・塩小さじ1/2・黒胡椒を適量入れて混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れて馴染ませておく。

  2. 2

    写真

    木綿豆腐は水切りをして、食べやすい大きさに切り、１を載せて出来上がり。

  3. 3

    PARNELLさんが、姉妹編でｵﾘｰﾌﾟｵｲﾙを使ったねぎ塩冷奴を作って下さいました♪
    ﾚｼﾋﾟID　753215

  4. 4

    写真

    2009.4.3
    話題のﾚｼﾋﾟに掲載していただきました。
    ありがとうございました♪

コツ・ポイント

塩味をきかせると美味しいです。ごま油の風味と塩とねぎの相性抜群です。黒胡椒もお好みでプラスしてください。我が家はかなりしっかりした硬めの木綿豆腐が好きです。

このレシピの生い立ち

オットが作ったのを、横でちょっと観察してました。
レシピID : 577947 公開日 : 08/05/25 更新日 : 09/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (54人)
2019年11月25日
写真
ma___111
シンプル美味しかったです(^^)
2015年10月24日
写真
ユカリちゃん0124
簡単アレンジ！！醤油以外もたまにはいいですね！！(*^▽^*)

クセになるとお醤油より出番多くなるかも！れぽありがとう

2013年8月16日
写真
アスカチャチャ
美味しかったです(*^^*)

黒胡椒がとってもいい感じですね♪れぽ、ありがとうございます

2013年7月24日
写真
ｖｒａ
ねぎたっぷりで美味しかったです〜♪

素敵な器ですね。おねぎがたっぷりでおいしそう！

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