おから蒸しパンdeサンドイッチの画像

Description

おから蒸しパンを横にカットして具を挟むだけ。
今回はハムチーズ、生地は鶏ガラ味(レシピID : 5779239)。

材料 (1人前)

【おから蒸しパン(鶏ガラ味/プレーンでも可)】
★鶏ガラスープ(粉末)
1g
★黒こしょう
少々(5振りくらい)
ラカント
10g
65〜75g
1個
【具材】
1枚

作り方

  1. 1

    ●蒸しパンをカットして具を挟みます。

    ●生地も具もアレンジ自由。

  2. 2

    ●今回は

    ★生地→鶏ガラ味(レシピID : 5779239)
    ★具→ハムチーズ

    そのまま(冷蔵庫保管)とオーブン加熱

  3. 3

    ●生地はプレーン(レシピID : 5775385)でもOK

  4. 4

    ★★★★★

  5. 5

    写真

    前日に焼いて冷蔵庫保管した蒸しパンを取り出します。

    鶏ガラ味(レシピID : 5779239)

  6. 6

    (生地を焼いて粗熱を取って冷めたら、冷蔵庫保管してなくても、サンドイッチ作業可)

    (前日に生地を焼いたもので進めます)

  7. 7

    写真

    まな板かアルミホイルの上で蒸しパンを横に半分にカットする。

    (蓋の上OK)
    (温かいままより冷めた方がカットしやすい)

  8. 8

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    具を乗せます。

    ハムを半分にカットし、乗せる。

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    スライスチーズを縦4等分にカットし、3枚分乗せる。

    (蒸しパンのサイズにより調整して下さい)

  10. 10

    写真

    具を乗せたら、上から片方の蒸しパンを被せる。

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    写真

    包丁で半分にカットします。

    (少し割れてきましたが持てる程度)
    (わざと位置をズラしてません)

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    出来上がり。

    どちらも冷めたままの状態。
    そのままでも美味しいです。

    カットするまえにラップにくるんでからカットOK

  13. 13

    ★★★★★

  14. 14

    【加熱する】

    半分を加熱してみます。

    オーブントースターで2~3分焼きます。

    タッパに入れてレンチンでもOK

  15. 15

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    ●右、冷めたまま

    ●左、オーブントースターで3分加熱

    加熱するとチーズが少し溶けます

  16. 16

    【色々アレンジOK】

    例)具、ツナマヨ、海老アボカド

    例)生地を抹茶、具をクリームチーズ

    トッピングでカロリー増加

  17. 17

    ★★★★★

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    写真

    【アレンジ1】
    ★生地、美髪ナッツ入り
    ★具、キャベマヨ

    レシピID : 5782003追加

    レシピ下にサンドイッチ

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷ました状態がカットしやすいです。
出来たての熱々でも可能ですが包丁が入りにくい。

冷蔵庫保管の場合は早めに使いきって下さい、翌日中には使用する。(長期保管不可)

冷蔵庫保管したのを使う前提なので、更に冷蔵庫保管は設定してません

このレシピの生い立ち

おから蒸しパンを食パンのようにアレンジ出来ないかな、とサンドイッチを作ってみました。

生地に鶏ガラを加えたのは、冷めたまま食べる時に少し塩分がある方がいいなと思いました。
粉末出汁なら何でもいけそう。

だし巻き卵をサンドしてみたい。
レシピID : 5779503 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/13

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