簡単だけど本場の味♪タンドリーチキン

Name: 簡単だけど本場の味♪タンドリーチキン
Yield: 3～4人分
Ingredients: 鶏肉（胸肉・もも肉・手羽元などお好みで） もも・胸なら2枚 手羽元なら8～10本; カレー粉 大さじ2; ヨーグルト（プレーン） 200cc; おろしニンニク 1片分程度; 玉ねぎ（すりおろし） 1/2コ; トマトケチャップ 大さじ2; レモン汁（あれば） 小さじ1程度; パプリカ（あれば） 小さじ1～2

Description

数年前に開催された「愛知万博」で、インドのパビリオンにいらっしゃったインド人の方から教わった日本人好みで、普段使っている調味料や香辛料で作れるレシピです。簡単に作れて美味しいので我が家の鶏肉料理の定番の1品です。

ミセス･キッチン

材料（3～4人分）

鶏肉（胸肉・もも肉・手羽元などお好みで）

もも・胸なら2枚手羽元なら8～10本

カレー粉

大さじ2

ヨーグルト（プレーン）

200cc

おろしニンニク

1片分程度

玉ねぎ（すりおろし）

1/2コ

トマトケチャップ

大さじ2

レモン汁（あれば）

小さじ1程度

パプリカ（あれば）

小さじ1～2

作り方

1

鶏肉はももの場合は皮目にフォークで穴を数箇所あけておく。

カレー粉～レモン汁までの全ての材料をポリ袋または密閉容器などに入れてよく混ぜ合わせて、その中に肉を入れてしっかりともみ込んでから冷蔵庫で半日～1日以上置く。
2

オーブンを200度に余熱をして30分焼く。
鶏肉の大きさ、部位、オーブンにもよるので様子を見ながら加減してください。
3

焼く時は網の上にのせて焼くと余分な油が落ちてヘルシーになります。
4

☆☆ 皆さんへ ☆☆

2009年1月29日に話題入りさせて頂きました。皆さん、つくれぽありがとうございます♪