わかめとキュウリとササミ❤️中華風サラダ

わかめとキュウリとササミ❤️中華風サラダ

Description

・我が家では♪昔からの母のサラダ❤️
 夏ピッタリ♪冷たく冷やしてさっぱり

材料 (3~5人分)

・生わかめ
150~200㌘
・キュウリ
1本
・塩
2つまみ
・鶏のササミ
二枚
・人参
一本の(1/4)4分の1
・白ゴマ
適量
・キューピーの和風醤油ごま入り ドレッシング
適量
★コーン缶詰
(今回は入れてませんm(__)m)

作り方

1

・まずは、
 ササミに火を通し
 ていきます
  
 ↓
 画像がなくてすいません

2

・小さめの鍋にお水
 600CC

 沸騰する手前の      
 80度くらいの湯の   
 中にササミをくぐらせる

3

・火が通り白っぽくなった
 ら火を止め…
 ササミもそのまま
 しばらく放置

 冷めた頃に取り出す

4

写真

・ササミは細かく
 裂いてあら熱をとって
 冷ましておく
 (前日に用意して
      おきました)

5

・わかめ…
 量り忘れちゃいました
 m(__)m

 大体です

6

写真

・わかめは~
 生わかめ

 水に浸していきます!
 (画像は次)

7

写真

・キュウリは
 塩は塩で揉んでしばらく
 おきます

8

写真

・人参をカットする
 
 出来るだけ薄めに
 (味が染み込みやすい)

 スライサーでもいいし!
 こんな感じに→

9

・わかめは流水で洗い
 絞り水気をしっかりきる

 3センチ幅にきる

 大きめなボールに 
 入れていく

10

・キュウリ!

 こちらもしっかりと、
 水気を切るために
 絞る

 ボールに入れていく

11

・用意しておいた

 ササミもボールに
 入れていきます

12

・続けてカットした人参も♪
  

13

写真

・キューピー
 和風醤油ごま入り
 ドレッシング 
 (沢山あるので間違えな
 いで)


 合えてきます!

14

写真

・白ごま適量を合える 
  
 味がしみこむまで
 ボールのまましばらく
 おく
     
  
 出来上がり♪

15

写真

・大皿に盛る

 ゴマ人参がザルに
 残らない様 
 わかめできれいにとる
 (笑)
 
 洗いものもキレイに♪

16

写真

・小鉢に盛りました♪

 



 

17

★コーン入れるのもおすすめ♪
 (汁はしっかり切って下さい。)



コツ・ポイント

・キューピーのドレッシング!♪

 違う中華ドレッシングだと…
 やっぱりこれが一番あいます❤️

このレシピの生い立ち

母の料理が基本になってると思います
レシピID : 5779560 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/30

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