スパムをふっくら焼く方法(減塩・減脂)

スパムをふっくら焼く方法(減塩・減脂)

Description

『減塩』と書いてある物でもしょっぱく感じるスパム。焼くと固くなってぱさつくスパム。でも美味しく焼く方法があるんです。

材料

スパム
お好きなだけ
適量

作り方

1

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スパム(ポークランチョンミート)を5mm位の厚さに切ります。

2

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油を薄くひきます。

3

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強火で焼き目が少しつくくらいまで1分半くらい焼き、裏面も同様に焼きます。

4

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水をスパムが半分隠れる位の量を入れ...

5

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フタをして蒸し焼きにします。

6

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1分間、蒸し焼きにしたらできあがり。

7

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残った水に、余分な塩分や脂が移っています。

8

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ふっくらジューシー♪余計な脂、塩分も抜けて美味しいです。

コツ・ポイント

水を入れることで
①ふっくらジューシーにしあがる。
②余分な塩分・脂分・添加物が抜ける。
一石二鳥な焼き方です。

【付け合せのレシピ】
→フレッシュバジルとトマトの
スクランブルエッグ
ID:5782924

このレシピの生い立ち

沖縄の朝食の定番、ポーク玉子。スパム(=ポーク、ポークランチョンミート)の焼き方を研究したらこうなりました。ぜひお試しを!

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レシピID : 5779595 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/20

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