生クリームコーヒープリン

生クリームコーヒープリン

Description

簡単だけど濃厚クリーミーなコーヒープリンです。

材料 (約3個分)

牛乳
100cc
インスタントコーヒー(粉)
大さじ1
5g(1袋)

作り方

1

鍋に生クリームと牛乳とコーヒーを入れ火にかける。泡だて器で混ぜながら沸騰直前で火を止める。

2

ゼラチンを加え、泡立て器でしっかり混ぜる。グラニュー糖も加えてしっかり混ぜる。

3

プリン液を容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

プリン液を沸騰させないこと。ゼラチンがダマにならないように、泡立て器でしっかりかき混ぜること。生クリームは動物性でもOKです(もっと濃厚になるかと)。

このレシピの生い立ち

生クリームの賞味期限が迫っていたので。暑い日が続くので、ケーキよりもプリンのほうが食べやすいと思い作りました。
レシピID : 5779743 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/14

写真

予想を超える美味しさです!ありがとうございます!リピ決定です

smityu

嬉しいお言葉ありがとうございます!可愛い器で美味しさアップ♡

19/09/02

First tsukurepo mark
写真

泡立ってますがとってもクリーミーで美味しかったです!

dyaiko

つくれぽありがとうございます!気に入っていただけて嬉しい♡