低糖質練乳★手作りコンデンスミルク

低糖質練乳★手作りコンデンスミルク

Description

かき氷やゼリー、フルーツ ベトナムコーヒーなどに。甘さや素材が選べるから自作してみました。罪悪感ないのが良い

材料 (200cc)

ミルク(アーモンド、牛乳、ココナツ)
400cc

作り方

1

写真

材料を鍋に入れ中火。木ベラで焦げないよう混ぜる

2

写真

約15分ほど、ミルクの量が半分になったら出来上がり

コツ・ポイント

色が気持ちアイボリーに 量が半分ほどになったら出来上がり。この時水っぽいなと思っても冷めると固まるので用途に応じてお好みのかたさに調整してください。

このレシピの生い立ち

かき氷が大好きで毎年自宅でガリガリするのですが、
練乳の糖質が気になり自作してみました。

コーヒーミルク、ほうじ茶ミルク、宇治金時ミルク
色んなかき氷メニューを楽しめます♪
レシピID : 5780028 公開日 : 19/08/11 更新日 : 20/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」