茄子とミニトマトの白だし和え☆

茄子は水洗いして下手と身のつなぎ目にクルッと包丁で切れ目を入れ皮を剥きやすくする。

魚焼きグリルで両面色が変わるまで焼く。(焦げてもOK)

次にミニトマト。魚焼きグリルにホイルを敷きミニトマトを並べ川が弾けるくらいまで焼く。