やみつきキュウリ★大量消費に!の画像

Description

大人も子供もモリモリ食べられます。
大量消費に是非。

材料

4〜5本
しょうゆ
1/2カップ
砂糖
1/2カップ
1/4カップ
みりん
1/4カップ

作り方

  1. 1

    キュウリは2cmくらいの輪切りにして、耐熱ボウルなどに入れておく。

  2. 2

    調味料を全て鍋に入れて煮立たせ、火を止める。

  3. 3

    ②がアツアツのまま、①にまんべんなくかける。 (浸らない部分があっても大丈夫)粗熱が冷めるまで放置。

  4. 4

    粗熱が冷めたらジップロック等の、ファスナー付きビニールに汁ごと入れて、極力空気を抜いて冷蔵庫へ。

  5. 5

    半日〜一晩おくと、シワシワになって味がしみて美味しく頂けます。

コツ・ポイント

お好みで、鷹の爪など入れても美味しいです。うちは小さい子供がいるので、大人だけ七味を後からかけてます〜

このレシピの生い立ち

以前どこかで見たお料理HPに載っていました。作りやすい分量に調整して、自分用にメモ書きです。
レシピID : 5780270 公開日 : 19/08/11 更新日 : 20/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ちかぼん☆
生姜とシソも入れたら夏の味に♪永遠に食べられそうです!感謝☆