ビールがすすむ簡単めちゃうまマグロユッケ

ビールがすすむ簡単めちゃうまマグロユッケ

Description

お酒がすすむ〜♪もちろん、ご飯も!余ったまぐろの切身を使って5分でめちゃうまレシピ♪

材料 (2人分)

まぐろ(刺身用)
80g
キムチ
40g(まぐろの半量)
1かけ
大さじ1
焼き肉のタレ
大さじ2/3
卵の黄身
1つ
ねぎ
5cmくらい

作り方

1

まぐろ、キムチは1cm角程度に刻む

2

にんにくをみじん切り
お好みでいれなくてもOK!

3

ボールに刻んだまぐろ、キムチ、にんにく
★の焼き肉のタレ、ごま油を入れて混ぜる

4

器に持ったら真ん中をすこしくぼませて黄身をそっと乗せる

5

あれば、刻みネギを飾りに散らして完成!

コツ・ポイント

使うキムチや焼き肉のタレで味が変わると思うので調整してください。
今回はエバラ焼き肉のタレの中辛を使用。
冷蔵庫にあった茗荷も入れちゃいました!ネギの代わりに千切りしたきゅうりや大葉を添えても合うと思います◎

このレシピの生い立ち

ユッケが食べたい!と思ったら柵で買った余りのマグロが冷蔵庫に(^^)
マグロをユッケにしちゃいました〜♪
レシピID : 5780300 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/05

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです!家族にも好評でした(^◇^)

ちぇりー701

初のつくれぽです♡嬉しい〜!ありがとうございます(^^)