シシトウと椎茸の甘味噌
作り方
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1
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シシトウ、椎茸は食べやすい大きさに切り、軽く湯がき、水気を絞る
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2
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味噌、酒、みりん、砂糖を鍋に入れ中火をかけながら混ぜる
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3
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1と2を混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
シシトウと椎茸の水気をしっかり絞っておきましょう。
このレシピの生い立ち
夫に、昔食べたモノを作って欲しいと言われて作りました
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シシトウ、椎茸は食べやすい大きさに切り、軽く湯がき、水気を絞る
味噌、酒、みりん、砂糖を鍋に入れ中火をかけながら混ぜる
1と2を混ぜて出来上がり