糖質制限にピッタリ★チーズオムレタス

糖質制限にピッタリ★チーズオムレタス

Description

糖質制限の方のレパートリーに!
レタスをオムレツしただけですが、超簡単で美味しいです!

材料 (2人分)

4個
レタス
1/4個
パルメザンチーズ
大さじ1
少々
コショウ
少々
★サルサ(ケチャップ可)
盛り付け用

作り方

1

写真

材料を準備します。
私はレタスの千切りをジップロックに保存しているので、写真が業務用っぽいですな笑

2

写真

卵をボールに割入れ、パルメザンチーズと塩、コショウを入れて白身のドロンを切るように混ぜます。

3

写真

フライパンにオリーブオイルを熱し、卵液を入れてトロトロになるよう1枚のスクランブルエッグ作り。
その上にレタスを乗せます

4

写真

フライパン内でレタスを巻き、お皿にオムレツ型に盛り付けましょう。
上にサルサソースやケチャップ、トマトソースを盛りつけ。

コツ・ポイント

卵のトロトロがあるウチに食べると最高です!
レタスは熱が通ってしまうと、水が出ますし、しなっとしてカサが減るので、たっぷり入れて水が出てきたらキッチンペーパー等で吸わせるか、シャキシャキのウチに早く食べきるか、です!

このレシピの生い立ち

糖質制限中で主食のレタスの使い方で、レパートリーを増やしていく内に出来上がりました。盛り付けのサルサソースは市販のものでもOKです。
サルサソースの簡単レシピは
コチラ▶ID:5777662
ぜひお試しを!
レシピID : 5780694 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/18

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