ほっこり鮭フレークのクリームリゾット
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りがたったら玉ねぎがしんなりするまで炒める。
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2
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じゃがいもを小さく切り、レンジで2分チン。1にじゃがいも、ハム、ご飯、水を加え、じゃがいもが完全に柔らかくなるまで煮る。
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3
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鮭フレーク、ハーブソルト、牛乳を加え、とろとろするまで煮込む。弱火で10分くらい。
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4
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味をみながら塩コショウで整え完成。
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コツ・ポイント
じゃがいもはレンジで先にチンすることで時短になります。
鮭の塩分次第で塩加減を調節してください。
鮭の塩分次第で塩加減を調節してください。
このレシピの生い立ち
つわり明けで胃が弱っているので、胃に優しいメニューを考えました。この分量で朝昼に分けて少しずつ食べます。
お粥、おじやに飽きたので、たまには洋風で!
お粥、おじやに飽きたので、たまには洋風で!