ほっこり鮭フレークのクリームリゾット

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Description

鮭は焼き魚のあまりでもOK!とにかく簡単にぱぱっと作るため鮭フレークを使いました。

材料

オリーブオイル
小さじ1
ニンニク
1/2片
1/2個
2枚
200cc
大さじ3
200cc
ハーブソルト
適量
塩コショウ
適宜
 

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りがたったら玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    じゃがいもを小さく切り、レンジで2分チン。1にじゃがいも、ハム、ご飯、水を加え、じゃがいもが完全に柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鮭フレーク、ハーブソルト、牛乳を加え、とろとろするまで煮込む。弱火で10分くらい。

  4. 4

    味をみながら塩コショウで整え完成。

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジで先にチンすることで時短になります。
鮭の塩分次第で塩加減を調節してください。

このレシピの生い立ち

つわり明けで胃が弱っているので、胃に優しいメニューを考えました。この分量で朝昼に分けて少しずつ食べます。
お粥、おじやに飽きたので、たまには洋風で!
レシピID : 5780848 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

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