お食事ホットケーキ★

お食事ホットケーキ★

Description

イギリスの朝食、
イングリッシュブレックファストを、
トーストではなくホットケーキで( ・∇・)

材料 (3人分)

2こ
牛乳(または水)
200ml
サラダ油
適量
ハム、ベーコン、ウインナーなど
好きなだけ
卵(目玉焼き用)
3こ
★はちみつ、メープルシロップなど
お好みで
★バター
お好みで
★胡椒
お好みで

作り方

1

フライパンにサラダ油をしき、
ハム、ベーコン、ウインナーなどのお肉類をやく。
お皿に盛り付け、胡椒を少しかける。

2

牛乳(または水)と卵をよく混ぜ合わせ、
ダマにならないようにホットケーキミックスを加えて混ぜる。

3

先ほどのフライパンで、2の生地をやく。
1のお皿に盛り付ける。

4

※気泡がふつふつして、
生地が乾いてきたら返すタイミング!
楊枝をさして、
なにも先端についてこなければOK!

5

卵(目玉焼き用)を、好きなやきかたで。
肉類、ホットケーキのお皿に盛り付けて完成。

はちみつやバターでどうぞ!

コツ・ポイント

今回の目玉焼きは、オーバーミディアム。
半熟の黄身が絡んで美味しいです!

肉類の塩気とはちみつの甘味は、相性◎
これはアメリカやカナダの食べ方かな。。

このレシピの生い立ち

英国留学中に、ホストマザーに作ってもらった肉類と目玉焼きのプレートに、トーストではなくホットケーキを添えて。
レシピID : 5780947 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

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