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Description

居酒屋などで定番の豚キムチです。我が家ではバターが入ります。意外や意外あの辛みと合うのです。一度お試しあれ。

材料 (2人分)

100グラム位
バター
大さじ1
醤油
適量
サラダ油
小さじ1~2
50グラム~80グラム

作り方

  1. 1

    キムチは食べやすい様にざく切りに。
    フライパンに油をひき豚バラを入れ色が変わるまで炒める。

  2. 2

    次に先程のキムチをフライパンへGO!
    バターもここで入れて、炒め合わします。

  3. 3

    最後に醤油をフライパンに1回回しかけて
    出来上がり。

コツ・ポイント

好みでニラやネギの斜め切りなど加えても。ご飯を炒めれば豚キムチチャーハンです。醤油は香り付け程度がいいようです。
豚バラではなく切落としでも充分です。
紹介した私はキムチは食べれないのです。
母からの直伝です。私以外の家族はキムチを毎日食しています

このレシピの生い立ち

レシピID : 5781 公開日 : 00/06/16 更新日 : 00/06/16

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