おつまみに豚キムチ

居酒屋などで定番の豚キムチです。我が家ではバターが入ります。意外や意外あの辛みと合うのです。一度お試しあれ。

材料 (2人分)

白菜キムチ
100グラム位
バター
大さじ1
醤油
適量
サラダ油
小さじ1~2
豚バラ薄切り
50グラム~80グラム

1

キムチは食べやすい様にざく切りに。
フライパンに油をひき豚バラを入れ色が変わるまで炒める。

2

次に先程のキムチをフライパンへGO!
バターもここで入れて、炒め合わします。

3

最後に醤油をフライパンに1回回しかけて
出来上がり。

コツ・ポイント

好みでニラやネギの斜め切りなど加えても。ご飯を炒めれば豚キムチチャーハンです。醤油は香り付け程度がいいようです。
豚バラではなく切落としでも充分です。
紹介した私はキムチは食べれないのです。
母からの直伝です。私以外の家族はキムチを毎日食しています

このレシピの生い立ち

レシピID : 5781 公開日 : 00/06/16 更新日 : 00/06/16

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