ワンプレート飯にも★ガパオライス

ワンプレート飯にも★ガパオライス

Description

みじん切りのお野菜たっぷりのレシピです。野菜嫌いなお子さまにも★

材料 (4人分)

豚ひき肉
700g
玉ねぎ
1個
なす
1本
ピーマン
1個
冷凍コーン
50g
大さじ3
■酒
大さじ3
■砂糖
大さじ2
サラダ油
適量
ご飯
お茶碗4杯分

作り方

1

玉ねぎ・なす・ピーマンは全てみじん切りにしておきます。

2

サラダ油を引いたフライパンににんにくチューブを入れ、香りが出てきたら野菜を全て投入。

3

玉ねぎが透き通る頃にお肉も投入。しっかり炒めます。

4

お肉の色が変わったら、■とコーンを投入し、さらに炒めます。

5

ご飯にお肉をお好きな量かけて出来上がり★

コツ・ポイント

目玉焼きや半熟卵をのせても美味しいです!

このレシピの生い立ち

むかーし料理本を見て覚えていたレシピを、我が家好みに改良しました。
レシピID : 5781023 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」