明太子うどん

明太子うどん

Description

簡単に作れる包丁いらず美味しいうどん

材料 (1人分)

バター
大さじ2
牛乳
大さじ4
アスパラガス
1〜2本
うどん
1玉
大さじ1
辛子明太子(かねふく)
1切れ

作り方

1

フライパンにバター・牛乳・辛子明太子・めんつゆ・アスパラを入れて、弱火で煮る

2

弱火で煮ながら、辛子明太子を潰して混ぜ合わせる

3

辛子明太子がほぐれ、フライパンのまわりがふつふつしてきたらうどんを入れる

4

よく絡めて3分ほど煮込んだら完成

コツ・ポイント

弱火で!
火が強いと明太子がタラコになります。
皮はそのままでも取り除いても可

豆板醤やラー油を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

辛子明太子(かねふく)を祖母が送ってくれて、何か作れないかなと思って色々混ぜてみました
レシピID : 5781096 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

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