豚バラ肉とピーマン炒め

豚バラ肉とピーマン炒め

Description

お手軽に青椒肉絲出来ました

材料 (2人分)

ピーマン
3個
豚バラ肉
200g
下味)酒
小さじ2
下味)醤油
小さじ2
下味)片栗粉
小さじ2
大さじ1
A)酒
小さじ2
A)砂糖
小さじ2
A)醤油
小さじ2

作り方

1

ピーマンはヘタと種を取って5mm幅に切る

2

豚バラ肉は1cm幅に切り、酒、醤油各小さじで下味をつけ片栗粉小さじ2をまぶしておく

3

フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を加える。肉の色が変わったらピーマンを加え炒める

4

ピーマンがしんなりしたらA)の調味料を加え煮汁が少なくなるまで炒めて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

青椒肉絲のCMで無性にピーマンが食べたくなったから
レシピID : 5781197 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

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