卵入り豚の生姜焼き

卵入り豚の生姜焼き

Description

冷蔵庫の有り合わせでサッと出来る生姜焼きです。

材料

玉ねぎ
半分
ピーマン
2個
豚肉
70g
1個
小さじ1
小さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1

にんにくは輪切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは縦に切ります。
豚肉は一口大に切ります。

2

卵は溶いておき、油を熱したフライパンに流し入れすぐに溶いた入れ物に移します。

3

にんにくを炒め、香りが立ったら豚肉を入れます。
火が通ってきたら、ピーマン、玉ねぎを投入します。

4

生姜、みりん、酒、醤油を混ぜ合わせた調味料を投入し、よく炒めます。

5

最後に卵を入れざっくり炒めて完成です。

コツ・ポイント

普段の生姜焼きに卵を使うと、彩と栄養的にもいいと思います。
お弁当にも!

このレシピの生い立ち

冷凍していた豚肉を消費したかったので。
レシピID : 5781252 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/17

写真

色合いがとても良く、美味しかったです(^_^)

おかかーさん

すごい美味しそう!栄養も取れるので良いですよね!

19/08/16

First tsukurepo mark
写真

夏バテ知らずでいけそう笑

クックNF68JV☆

暑い時はとりあえず、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと^ ^