自由研究で手作りタピオカ☆
whindy
作り方
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1
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水と黒糖を鍋に入れて沸騰させ、黒糖が溶けたら火を止めて冷ます。
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2
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タピオカ粉を加えてよく混ぜる。
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3
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１つずつ丸めて10分茹でる。
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4
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火を止めて蓋をし、10分蒸らす。
ざるにあげて水に浸ける。
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コツ・ポイント
タピオカを１つずつ丸めるところ、小さめにしないとストローで飲めなくなります(°_°)
このレシピの生い立ち
娘の大好きなタピオカを自由研究で手作りすることになりました♩大きくなったので、スプーンで食べるデザートに☆
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whindy
