揚げない、チョーかんたん酢豚はいかが?

揚げない、チョーかんたん酢豚はいかが?
「おいしい厳選!お肉レシピ」に掲載していただきました❤揚げないので炒め物感覚でできます♪野菜もたっぷりとれますよ。

材料 (2人分)

豚肉 薄切り
200g
人参
小1本
ピーマン(パプリカ)
2個
玉ねぎ
小1個
1~2片
☆砂糖
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ3
☆お酢
大さじ3
☆醤油
大さじ1.5
水溶き片栗粉
適量

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウ、醤油、酒少々(分量外)をまぶしておく。

2

人参は短冊切り、ピーマン、玉ねぎは一口大に切る。にんにくはみじん切り。タレの材料(☆印)は合わせておく。

3

フライパンにサラダ油(分量外)をしき、にんにく、豚肉を入れて炒める。豚肉に火が通ったら野菜を入れて炒める。

4

タレを絡め、最後に水溶き片栗粉少々を加えてできあがり♪

コツ・ポイント

新鮮なお肉なら下味は塩コショウだけでもOK. 薄味にしたいときはタレに水大さじ2~3杯加えるか、片栗粉を入れないと、子供も食べやすい。酸味がマイルドな米酢使用のときは砂糖少なめでOK。お好みでパイナップルなど入れても♪

このレシピの生い立ち

なんか別に角切り肉じゃなくてもいいんじゃないかとある日思い立ったので。薄切り肉だと炒めるだけで火が通るしってわけで作ってみました。
レシピID : 57816 公開日 : 02/06/19 更新日 : 17/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

761 (687人)

18/11/17

写真

美味しい。以前は酢豚のモトを使っていましたが、もう不要。^^

マックス&アーク

酢豚のもとよりおいしいし安上がりですね。れぽ感謝です❤

17/10/28

写真

鶏もも肉で作りました!美味しくできました☆

じんどう

鶏肉もおいしいですよね~。れぽありがとう☆

17/08/12

写真

簡単に美味しくできました。また作ります

ちびっこGANG

野菜たっぷりでおいしそう!素敵なレポ感謝です❤

17/07/15

写真

揚げなくても美味しかったです!!

まいめる0720

色がきれいですね!気に入ってもらえてうれしい。れぽ感謝❤

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ちいつぶ 2002年06月25日 18:01
酢豚っていうとやっぱりかたまりのお肉を
考えていたんですが、今日はこの酢豚を作ります!
久しぶりの酢豚だからなんだか作りながら( ̄¬ ̄*)ヨダレーが出そうx・)ぷっ
みみよりちゃん 2002年06月25日 22:53
ちいつぶさん、こんにちは!
カキコありがとう♪
酢豚食べると元気でるよねえ。
熊本はあついですか?
アタシは福岡出身です。九州同士ね♪
作られたらまたぜひ感想聞かせてね!
ちいつぶ 2002年06月26日 08:33
早速昨夜作りましたぁ♪
とーーーってもおいしかったです
だんなも子供も喜んで食べてくれたので
ホントみみよりちゃんに感謝です(〃∇〃)エヘ

私は東京出身なんですが、熊本は暑いですねぇ
でも今年の梅雨は雨も少なくて、とーーっても寒いんですよぉ
momoshion 2002年08月21日 21:57
こんばんは。急に涼しくなったのでちょっと作ってみたくなってレシピ検索してたどりつきました。4歳の娘もパクパク食べてくれて大満足です!すごく美味しかったです!!
みみよりちゃん 2002年08月22日 05:17
作ってくれてどうもありがとう☆
小さなお子さんでも甘酢、大丈夫なんですね!
酢豚は揚げないと断然簡単ですよね!
私も久しぶりにまた作ってみたくなりました。
riramami 2007年01月30日 09:23
みみよりちゃんさん はじめまして~☆

かたまり肉しか無かったのですが、
とても簡単に美味しく出来て感激でした♪
あたしは酸っぱいのが苦手なのですが、
酸味控えめでパクパク食べちゃいました(笑)
今後もうちの酢豚はこれにします!!
ありがとうございました(^^)
マリーの嵐 2007年11月06日 01:21
こんばんは☆

何故か牛しかなくて酢牛?にしちゃいました。
酢豚大好きなのですが、脂身が好きではないので
外ではなかなか食べられず・・・かといって自分で作るのは
面倒で。
そんなときにこのレシピと出会って良かったです!
めちゃくちゃ簡単でおいしーーです。
有難うございました♪

つくれぽはPCで一度エラー出てしまったのでもしかしたら
二重で届いてるかもしれません。すみません・・・
聖まま3 2007年11月09日 09:37
とっても 気に入ってしまいましたのヨォ~ワーイ ( ^_^)o-o<※ ☆ パンッ

だって 何だか面倒だと思ってた・・・
酢豚ちゃんが こんなに簡単に出来ちゃうんだもん♪

酢豚ちゃんが身近に感じる   素敵なレシピ
   あんがとさぁ~~~~~ん♪
純子DX 2012年03月08日 22:09
みみよりちゃん、こんばんは♪
昨年作った時も美味しくて感動しました(*^O^*)
この甘酢あんサイコー\(^o^)/
美味しい夕食、明日への活力☆
ごちそうさまでした。
また作ります♪