★糖質オフ!おからの*ソフトクッキー*♪

★糖質オフ!おからの*ソフトクッキー*♪

Description

糖質制限の方にオススメ!!
クリームチーズとおからで作る
私だけの*ソフトなクッキー*♪

材料 (丸形・四角形32個分)

クリームチーズ
200g
ケーキ用マーガリン
100g
2個

作り方

1

写真

クリームチーズとマーガリンをボールに入れて常温でやわらかくします。

2

写真

1をハンドミキサーでクリーム状に撹拌します。

3

写真

2にパルスイートを加えてさらに
撹拌します。

4

写真

3に溶き卵を加えてさらに撹拌してハンドミキサーをゴムべらに代えて混ぜ合わせます。

5

写真

4にアーモンドプードルを加えて
ゴムべらで混ぜ合わせます。

6

写真

5におからパウダーを加えてさらに
ゴムべらで混ぜ合わせます。

7

写真

ラップを広げた上に6をのせて
ラップの上から
揉んで上下左右から
何度も折り込んで
一まとめにします。

8

写真

7を半分に分けて
ラップで包んで
冷蔵庫で1時間程
休ませます。

9

写真

8を冷蔵庫から取り出して丸と四角に調えてラップで包んで冷凍庫で1時間程
冷やし固めます。

10

写真

9を冷凍庫から出して1㎝程の幅にカットします。

11

写真

10でカットした
丸形のクッキー生地を鉄板に敷いた
クッキングシートに並べます。

12

170℃で予熱した
オーブンの下段に入れて150℃に温度を下げて20分焼き
上段で5分で焼き色を付けます。

13

写真

もう1個の鉄板に同じように四角のクッキー生地をカットして並べて焼くまで
冷蔵庫に入れておきます

14

写真

13も12と同じように焼きます。
焼き上がったら
ケーキクーラーに並べて冷まします。

15

写真

糖質オフのソフトで美味しいクッキーの出来上がりです。

16

写真

コツ・ポイント

ただただ混ぜ合わせるだけです。

このレシピの生い立ち

たくさん食べてたくて
私用のクッキーを作りました。
レシピID : 5781635 公開日 : 19/08/13 更新日 : 19/08/13

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