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Description

材料全部ほぼ一度に投入し、煮込むだけ!
簡単だけど病みつきになる美味しさ。

材料

1lb(450g強)
3本
お好みで
お好みで
 
ウスターソース
2tbsp
ケチャップ
8tbsp
砂糖
4tbsp
醤油
少々
ワインor料理酒
少々
ビーフシチューの素
6〜8片

作り方

  1. 1

    たまねぎとセロリをみじん切りに。

    その他の野菜はお好みですが、この2つは必須!

  2. 2

    鍋にビーフシチューの素以外の全てを投入し、中火で煮る。

  3. 3

    時間が無ければ野菜が柔らかくなれば煮込み完了でよし。

    火を止めて、予熱でビーフシチューの素を入れて溶かす。

  4. 4

    以上!

  5. 5

    【アレンジ1】
    ご飯にかけてとろけるチーズをかけてトースターでチーズを溶かして。

  6. 6

    【アレンジ2】
    ご飯の代わりにスライスしたポテトを電子レンジで柔らかくしたもので。

  7. 7

    【アレンジ3】
    食パンに乗せて、チーズとタバスコで。

コツ・ポイント

トマト缶の水分量にもよりますが、野菜が柔くなった後も、しっかりしっかり煮込む方が断然美味しいです。

茹で上がった麺にオイルをせず、直接ミートソースで絡めて、パルメジャンチーズをたっぷりかけて召し上がれ〜

このレシピの生い立ち

お友達から聞いたレシピを我が家流にアレンジした覚え書きです。

※素は、一般的な一箱8片入り(4片×2入)のものを指しています。
レシピID : 5781707 公開日 : 19/08/13 更新日 : 19/08/14

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