今が旬!簡単調理!オクラのチーズ焼き

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Description

今が旬のオクラ。毎日食べて夏を元気に過ごしましょう!今夜はチーズでいかがですか☆

材料

1袋
オリーブオイル
大さじ半分
ニンニク
1片
小さじ1/4弱
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    オクラは額を一周切り取り、上下をカットする

  2. 2

    ウィンナーを茹でた後、斜めにカット
    オクラを茹でる(1分半)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ火をつける。香りが出たら②を投入し軽く塩で味付けする。

  4. 4

    グラタン皿に③を投入。
    洗ったプチトマトを散らす。
    チーズをたっぷりかける。

  5. 5

    写真

    グリルで色がつくまで焼く。
    出来上がり♬

コツ・ポイント

・オクラは袋に入れたまま水を入れこすり洗い。
・オクラは額を一周切り取ること。上下をカットすること。この一手間が美しい料理になりますよ。
・プチトマトは必ず入れる。色も食感もいいアクセントになります。

このレシピの生い立ち

旬なので毎日食べてるけど、レパートリーが、ねーー。思いついて作ったらコレがなかなか美味しい!
これぞ家庭料理!簡単じゃないと毎日の食卓は寂しくなっちゃう。
コレは超簡単料理!チーズでカルシウムも摂れて◎
レシピID : 5781802 公開日 : 19/08/13 更新日 : 19/08/13

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