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冷凍パイシートで！野菜たっぷりキッシュ

冷凍パイシートで！野菜たっぷりキッシュの画像

Description

休日のブランチ用に冷蔵庫にあった野菜をたっぷり入れてキッシュを作ってみました！

材料 （4人分(四角形18cmタルト型)）

トマト
1/2個
なす
1/2個
小松菜
2枚
えび
90g
冷凍パイシート
1枚
バター
5g
塩こしょう
適量
サラダ油
適量
★牛乳
100cc
★卵
1個
★味噌
10g
★ピザ用チーズ
10g

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    トマト、なす、小松菜、えびを1口大に切りキッチンペーパーで水分を切る。冷凍パイシートは解凍しておく。

  2. 2

    オーブンを200°に予熱しておく。

  3. 3

    写真

    サラダ油をひいたフライパンにトマト、なす、小松菜を入れ軽く炒める。

  4. 4

    写真

    しんなりしてきたらバター、えびの順に加え塩こしょうをし味を整える。

  5. 5

    パイシートを麺棒でタルト型より一回り大きくし、バターを塗ったタルト型の形に合うように敷く。

  6. 6

    ★の材料を合わせよくかき混ぜる。

  7. 7

    写真

    5に4を入れる。(水分は入れないように切ってください！)

  8. 8

    写真

    7に6を入れる。

  9. 9

    写真

    200°で約20分焼いたら完成です！

コツ・ポイント

野菜からかなり水分が出るので水っぽくならないように1.7で気をつけてください！パイシートはタルト型に敷く時に綺麗にいかなくても焼いたら綺麗に仕上がります！

このレシピの生い立ち

ちょうど冷凍パイシートと野菜があったので、キッシュを作ってみました！味は朝でも重くならないように和風に仕上げてみました。
レシピID : 5781952 公開日 : 19/08/13 更新日 : 19/08/13

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冷凍パイシートで！野菜たっぷりキッシュ
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