なすの甘辛コチュジャン煮
Description
ご飯にのせて丼にアレンジも!
タレがご飯にしみこみ美味しさ倍増!
タレがご飯にしみこみ美味しさ倍増!
材料
(4人分)
2本(250g)
1/2コ
100g
にんにく
1片
大さじ2
糸とうがらし
少々
サラダ油
大さじ2
■
甘辛コチュジャンたれ
* しょうゆ
大さじ1
* ケチャップ
大さじ1
* みりん
大さじ1
* 砂糖
大さじ1
* コチュジャン
小さじ1強
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。
Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja
Instagramで作り方動画を公開しています
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