チーズ入りキュウリとちくわのわさびマヨ

きゅうりを味がしみやすいように皮を３ヵ所ほど、縦に剥いたら、5mm程の厚さにスライスします。

ボールにきゅうりを入れて、しんなりするまで、塩でもんでから、そのままおいておきます。

トマトは小さく角切りに、ちくわはきゅうりより少し厚くスライスして下さいね。

きゅうりの入ったボールに、トマト、ちくわ、マヨネーズとチューブわさび1cm程を入れて混ぜます。

あえたら、さらにチーズ(スライスなら手でちぎって、プロセスチーズなら包丁で切って)加えて、さっと混ぜて下さいね。