アレンジ★おから蒸しパン★チーズケーキ風

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Description

ピザ用チーズとレンジで簡単チーズケーキ風。
クリームチーズより手軽、カロリーは少し高め。
スライスチーズでもOK

材料 (1回分)

50cc
ラカント
20g
1個
バニラエッセンス
適量(1〜3滴程度)
レモン果汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    ●基本のプレーン(レシピID : 5775385)をアレンジ。

    ●混ぜる前に、豆乳にチーズをレンジ加熱で溶かします。

  2. 2

    ●後は、プレーンと同様。

    ●チーズのカロリー高めなので、低脂肪タイプや、チーズの量を加減して下さい。

  3. 3

    ●チーズ50gは少し胸焼けしました。

    ●クリームチーズが常にある家ではないので、手軽さを求めてみました。

    ★★★★★

  4. 4

    タッパにチーズと豆乳を入れ、

  5. 5

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    600Wレンジで1分加熱する。

  6. 6

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    軽くかき混ぜて、更に1分加熱する。

    再び混ぜて、チーズを豆乳に溶かしきる。

  7. 7

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    【ここからは材料混ぜて焼くだけ】

    ・ラカント
    ・卵
    ・おからパウダー
    ・バニラエッセンス
    ・レモン果汁

  8. 8

    の順に入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

  9. 9

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    タッパにフタをし(ふんわり乗せる程度)、600Wレンジで4分加熱する。

    加熱後、そのまま2分蒸らす。

  10. 10

    ★★★★★

  11. 11

    ●そのまま食べても
    ●カットして冷蔵保管(長期不可、2~3日程度)か
    ●カットして冷凍保管(ジップロックに入れる)

  12. 12

    ●1食分には向いてないカロリーかも。

    ●小分けをお薦めします。

    ●小麦粉使用のチーズケーキよりは断然低カロリーです。

コツ・ポイント

豆乳にチーズを溶かしきる。
後は、材料を混ぜて焼くのは、プレーンと同じ。

チーズ50gで最初やったら若干胸焼けしたので、好みで増減して下さい。

カロリー増加の理由はチーズ。
スライスチーズやと3枚分(50gの場合)、せめて3等分切りで。

このレシピの生い立ち

クリームチーズを買うのは面倒やけどチーズケーキは食べたい。
蒸しパンでなんとかならんかな?の結果、蒸しパンにしてはカロリー高めなのが出来ました。

チーズ味がよいだけなら【チーズ乗せ(レシピID : 577974)】で十分旨いと思う。
レシピID : 5782784 公開日 : 19/08/14 更新日 : 19/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ちび☆あず
豆乳をきらしていたので水で作りましたがチーズが濃厚で美味しかったです♪
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コフトン
早速リピですヾ(・ω・*)ノ冷やして食べたら、ずっしりして更にチーズケーキ感増していて大満足です♪
初れぽ
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コフトン
とても簡単なのにしっとりしてて美味しかったです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾今日は出来たてを食べたので次は冷やして食べたいです♪