さっぱり焼き肉サラダの画像

Description

食欲のないときもたっぷり食べれちゃいます。

材料 (4人分)

1/3個
ラディッシュ
1束
小さじ1/2
下味用
酒、しょうゆ
小さじ1/2
こしょう
少々
ドレッシング
しょうゆ
大さじ2
レモン汁
大さじ1/2
ごま油
小さじ2
しょうがの絞り汁(なければおろししょうが)
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ラディッシュは薄切り、クレソンは茎の柔らかいところを摘みとって一口大にちぎる。

  2. 2

    写真

    キャベツは太めの千切りにして塩揉みする。

  3. 3

    写真

    牛肉に下味用の調味料を加えてもみこむ。

  4. 4

    フライパンで肉をやきます。

  5. 5

    写真

    キャベツは水気をしぼり全ての材料を混ぜ合わせ、分量で作ったドレッシングを味をみながら少しずつ混ぜます。

コツ・ポイント

下味がしっかりついたときはドレッシングを少なめにしてください。(全部使うとしょっぱくなります!)

このレシピの生い立ち

夏にさっぱり食べたくて。子供たちに好評です!
レシピID : 5782959 公開日 : 19/08/14 更新日 : 19/08/14

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