チーズinピーマンの肉詰め

チーズinピーマンの肉詰め

Description

チーズでかさ増し(笑)苦手なピーマンをチーズで少しは食べやすく!(笑)余ったタネはハンバーグにどうぞ!

材料 (2~3人分)

ピーマン
4~5個
ひき肉
200~300g
玉ねぎ
1/4~1/2個
1個
塩、胡椒、ナツメグ
各少々
パン粉、牛乳
各適量
適量
チーズ(今回はベビーチーズ)
2個
食べる時にお好きなソース(お薦めはケチャップ)
適量

作り方

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コツ・ポイント

焼くとひき肉が縮むので、タネはピーマンに押し込んで隙間なく詰めると焼いたときに剥がれにくいかと思います。ピーマンの苦味が苦手な方には、ピーマン側によく火を通す事をお薦めします。ナツメグはお好みで。

このレシピの生い立ち

チーズ好きで、ピーマン苦手な人向けに(笑)ピーマンには豊富なビタミンや栄養素が含まれていて、お肌にも良いとか♥️(味はさておき)魅力的でしょ!豚ミンチや合挽なら我が家ではケチャップ(リコピンと旨味成分グルタミン酸を添えて)で食べています。
レシピID : 5783064 公開日 : 19/08/14 更新日 : 19/08/14

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