ダイエット?主食サラダ 豚しゃぶ

ダイエット?主食サラダ 豚しゃぶ

Description

おかずが要らない?夕飯主食サラダ!

材料 (3人分)

レタス
1玉
豚肉(バラ・小間・切り落し)
300g
もやし
2袋
ゆで卵
3個
トマト
1個
かいわれ大根
1パック
粉末だしの素
大さじ1
適量
キッチンペーパー
2~3枚
ノンオイルドレッシング
適量

作り方

1

鍋いっぱいに水を入れ冷蔵庫で冷やしておく(冷水を用意、ボトルでもOK)

2

耐熱皿にもやしをあけ粉末だしをかけ茹でもやしを作る。1袋600W2分位 湯切りし冷蔵庫で冷やす

3

お湯を用意し料理酒を加え豚肉をさっと茹でる 色が変ればOK

4

湯切りしたら①の冷水に浸しザルで水切りし、キッチンペーパーにくるみ水分を取る

5

レタスを食べやすい大きさにカットし1人分半量を器に敷く

6

⑤の上にもやし→④豚肉→⑤残りのレタス、トマト、ゆで卵、かいわれを盛り付けます

7

ノンオイルドレッシングをかけて完成

コツ・ポイント

下準備
・冷水を作っておく
・茹でもやしを作り冷やしておく

※ドレッシングは低カロリーかノンオイルのものを

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもガッツリ食べられる主食サラダを作りたかった
レシピID : 5783325 公開日 : 19/08/14 更新日 : 19/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」