鶏肉のつゆうまトマト煮

鶏肉のつゆうまトマト煮

Description

実は相性抜群の『追いがつお®×トマトソース』。トマトソースの中にほのかにだしが香る、ご飯のおかずにぴったりの一品です♪

材料 (3人分)

鶏もも肉
350g
黄パプリカ
1/2個
ピーマン
2個
ミツカン「追いがつお®つゆ2倍」
大さじ3
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
パルメザンチーズ
適宜

作り方

1

今回は、「カゴメ基本のトマトソース(295g)」と「ミツカン追いがつおつゆ2倍」を使います。

2

鶏肉は食べやすい大きさに切り、「追いがつおつゆ」大さじ2を加え揉みこむ。パプリカ、ピーマンは乱切りにする。

3

フライパンに「基本のトマトソース」を入れ、<2>を並べる。

4

沸騰したら、フタをして中火で7分蒸し煮にする(途中焦げそうな場合、火を弱める)。

5

<4>に「追いがつお®つゆ」大さじ1を加え混ぜ、水分をお好みの加減に飛ばす。※火が通っているかを確認し加熱時間を調整する

6

お好みでパルメザンチーズをふり、イタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

鶏肉に「追いがつおつゆ」を揉みこむことで下味がつき、蒸し煮することでふっくら仕上がります。
「追いがつおつゆ」+「基本のトマトソース」でお酒にもご飯にも合う味付けが失敗なくできます!

このレシピの生い立ち

相性抜群の「トマトとかつお」の組み合わせを簡単に楽しんで頂ける、家族みんなが喜ぶメニューを考えてみました。
※「つゆうま」は、株式会社Mizkan Holdingsまたはグループ会社の登録商標・商標であり、無断で使用することはできません。
レシピID : 5783468 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/03

このレシピの作者

自然を、おいしく、楽しく。
トマトや野菜をおいしく、たのしく、健康的に食べられる簡単レシピをご紹介します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/09/18

写真

庭で採れた夏野菜で簡単に作れました。もやしが意外と良い味でした。

さと☆♪

簡単なのに豪華に仕上がりますよね☆ありがとうございます!

20/09/09

写真

つゆと基本のトマトソースでコクが出て深い味わいに仕上がりました。

るなママ☆☆

20/09/09

写真

簡単で美味しくできました。やっぱりこのトマトソース間違いないわ!

キャメロンjp

20/09/08

写真

とっても簡単!材料も少なくてほんとお手軽です♫残ったソースにパスタを入れて使い切りました(^-^)

ぶるーぽぴー