ねぎ塩レモンバタートンテキの画像

Description

レモンたっぷりの爽やかトンテキ。
暑い季節でもさっぱり食べられる一品です。

材料 (2人分)

豚肉ロースカツ
2枚
1個
適量
塩胡椒
少々
バター
20g
オリーブオイル
小さじ2
適量
1袋
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    ①豚肉は筋切りをして全体に塩胡椒を振り、小麦粉をまぶします。

    ②レモンは輪切りにし、青ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    ③フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し豚肉を入れて両面に良い焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ④レモンと青ねぎをのせ、レモン汁を回しかけてバターを加え溶けたバターを全体に馴染ませます。

  4. 4

    ⑤空いたスペースでもやしをしんなりするまで炒めます。

    ⑥皿に盛り付け完成。

コツ・ポイント

レモン以外に、ライムなどほかの柑橘類でもOKです。

このレシピの生い立ち

この暑い時にさっぱりしたものが食べたくなったので。
レシピID : 5784024 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kaaaayoooo
レモンのさっぱり感がとってもよかったです!!また作りたいです!