海鮮オクラチヂミの画像

Description

粉ものは楽に作れるので
(灬ºωº灬)

材料 (4人分)

冷凍のシーフードミックス
200g
10〜12本
1/2個
1個
2カップ(400㎖)
★塩
小さじ1/2
★鶏がらスープ素
小さじ1/2
160g
焼き用のゴマ油
大さじ4〜6
チヂミたれ
ID5784308

作り方

  1. 1

    冷凍シーフードミックスは
    解凍し水を切っておく 


  2. 2

    写真

    オクラは材料外の塩適量
    表面をこすり
    細かな刺を取り
    水洗いし
    薄く小口切りにする

    玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    ボウルに卵を溶きほくし
    ★を加えて混ぜる
    小麦粉を加えてムラなく混ぜて
    野菜を加えて混ぜ合わせる

  4. 4

    シーフードミックスに
    小麦粉(材料外)を薄くまぶす

  5. 5

    フライパンに
    ゴマ油を中火で熱し
    大さじ山盛り一杯すくって
    生地を円形に流し入れ
    生地の上に海鮮ミックスを
    乗せて焼く

  6. 6

    約6分ほど焼き
    返して
    ヘラで押さえながら
    さらに
    約3分ほど焼く

  7. 7

    写真

    完成

  8. 8

    写真

    チヂミたれ
    ID5784308

コツ・ポイント

多い場合は材料の半分量で作る

このレシピの生い立ち

粉ものは簡単やしすぐに作れるから
我が家は出番が多いです

薄力粉で作るものを安い中力粉で作ります
レシピID : 5784175 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/15

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