夏休み救済!簡単!豚の甘辛丼

夏休み救済!簡単!豚の甘辛丼

Description

ほぼほぼ、ほったらかしで完成!安価な豚コマで家計も助かる…甘辛な味付けでご飯が進みます...♪*゚

材料 (4人分)

豚こま肉
400g
★醤油
大さじ3
大さじ1
★酒
大さじ3
大さじ2
レタス(付合せ)
半玉

作り方

  1. 1

    写真

    深めのフライパンに★の調味料を全て入れ混ぜ、生姜を加えてから煮立たせます

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさに切った豚コマを入れ、混ぜながら中火で煮ていきます

  3. 3

    写真

    全体に火が通ったら、一旦火を止め冷まします

  4. 4

    写真

    その間に太めに千切りしたレタスをフライパンでサッと炒めます

  5. 5

    写真

    レタスは別皿に取って冷ましておきます

  6. 6

    写真

    豚肉にもう一度火を入れ、煮汁が無くなるまで4~5分、焦げないように弱火で煮ます

  7. 7

    写真

    お肉も冷めたら、温かいご飯の上にレタス→お肉と乗っけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は煮た後、ちゃんと冷ますと味が染みます!大人は最後の盛り付け時に一味唐辛子を振っても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

豚小間肉が安かったのと、ご飯をモリモリ食べたい気分だったので…覚書です。
レシピID : 5784248 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2019年8月28日

初れぽ

レタスではなく玉ねぎを使いました。美味しかったです。

玉ねぎもいいですね!絶対美味しい組み合わせ♪

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね