小学生がつくる！カボチャのポタージュ✨
はなとくま
作り方
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1
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ミニカボチャを洗って、レンジで４〜5分チンして、柔らかくする。
玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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カボチャの上を切って種をスプーンなどで取り除く。皮が破れないように気をつけて実をくり抜く。
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3
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フライパンにバターを入れて、1の玉ねぎを入れて炒める。2でくり抜いたカボチャの実を加えて、焦げないように炒める。
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4
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お鍋に移して水を加え煮る。
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5
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カボチャが柔らかくなったら、ミキサーに入れて撹拌する。再びお鍋に戻し、牛乳を足して、温める。塩こしょうで味を整える。
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6
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2でつくったカボチャの器に盛りつけて完成✨あればパセリを散らしてもOK！
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コツ・ポイント
カボチャの実をくり抜く時は、少し冷めてからにするといいです！
このレシピの生い立ち
小学４年生夏休みの自由研究で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はなとくま
