チンゲン菜ときのこのめんつゆ炒めの画像

Description

味付けはめんつゆだけなので簡単に作れます。お肉の代わりに油揚げを使いヘルシーに仕上がっています。

材料

チンゲンサイ
2株
油揚げ
2枚
舞茸
1/2袋
えのき
50g
適量

作り方

  1. 1

    チンゲンサイは葉と茎に分けてざく切りにする。油揚げは油抜きして食べやすく切る。きのこは石づきを切り落とし食べやすくする。

  2. 2

    フライパンに油を入れてチンゲンサイの茎、油揚げ、舞茸を炒める。しんなりしたらえのき、チンゲンサイの葉を炒める。

  3. 3

    めんつゆを入れて炒める。

コツ・ポイント

お好みで塩胡椒を足してください。きのこは他のものでも作れます。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなチンゲンサイの炒め物にしたくて作りました。
レシピID : 5784775 公開日 : 21/10/14 更新日 : 21/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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KAKO_KAKO
簡単に出来ました。美味しかったので、また作ります。
初れぽ
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クックRCHX24☆
きのこもたっぷりで青梗菜美味しくいただきました。味付け簡単なのも嬉しいです♪