圧力鍋で♪イカと生姜の炊き込みご飯

Name: 圧力鍋で♪イカと生姜の炊き込みご飯
Yield: 3〜4人分
Ingredients: お米 2合; お水 適量; イカ 1杯; 生姜 1片; ミツバ 適量; ●醤油 大さじ2.5; ●みりん 大さじ2; ●お酒 大さじ2; ●お塩 ひとつまみ

Description

出汁不要♪圧力鍋で炊く簡単炊き込みご飯です。イカの美味しい出汁とミツバと生姜がまた好相性。香りも味もいい♡

2合

適量

1杯

生姜

1片

適量

●醤油

大さじ2.5

●みりん

大さじ2

●お酒

大さじ2

●お塩

ひとつまみ

イカは皮をむき、吸盤の硬い部分は指で伸ばして取ると炊き込んだ後変な食感が残らないのでおすすめです♪皮はキッチンペーパーでこすると簡単に剥けてきます。

スルメイカ釣りに行ってたくさん釣ってきたのでシンプルに生姜と一緒に炊き込んでみました(*^^*)

レシピID : 5784836 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/15