カルボナーラ

カルボナーラ

Description

よくあるパスタを作りました。

材料 (2人分)

パスタ
2束
玉ねぎ
1/2個
2個
大さじ1/2
塩コショウ
少々
ベーコン
1パック
粉チーズ
大さじ6
小さじ1

作り方

1

写真

パスタを茹でておく。
卵2個を白身が残るくらい混ぜ、塩コショウ、生クリーム、粉チーズを入れて混ぜる。

2

ベーコンを5mmくらいに切る。玉ねぎを薄切りにする。

3

写真

ベーコンが油が出るまで炒める。オリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。

4

茹でたパスタを加え、塩コショウ、作ったソースを加えて完成

コツ・ポイント

パスタを茹でた後、オリーブオイルを入れると固まりにくい。

このレシピの生い立ち

最近は麺類多いです
レシピID : 5785067 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

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