QC*ポークカレーの画像

Description

市販のルーを使わず、材料を入れて煮込むだけ!
食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*

材料 (2〜3人分)

200g
大1個
1/2袋
小1〜
大3
1カップ+100cc
〈調味料〉
カレー粉
大2
ソース(ウスターor中濃)
大1
ケチャップ
大1
白だし
大1
胡椒
少々
砂糖
小1
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、じゃが芋は一口大に切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    写真

    中ソースパンに、玉ねぎ→じゃが芋→しめじ→豚肉→調味料→小麦粉の順に入れていく。

  3. 3

    水1カップを入れ、IR8で加熱。フタがカタカタいったら一度かき混ぜ、IR3で15分煮込む。

  4. 4

    写真

    タイマーが鳴ったら、残りの水100ccを加え、塩で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

写真のごはんは雑穀米です。
一度かき混ぜたら、フタを開けないのがポイントです^^笑
ローリエは無くても美味しくできます!

このレシピの生い立ち

普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^
レシピID : 5785177 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いっくんママ♥
カレーのルウがなかったので、このレシピに助けられました!順番に入れるだけなので簡単です✨彼氏も絶賛してくれました🌟