離乳食後期〜豆腐と人参のおやきの画像

Description

豆腐ハンバーグを作ろうと思ったらひき肉がなく。。。豆腐だけで作ったら、中がふわふわ柔らかく、娘はお気に入りの様子でした。

材料 (3〜4食分)

50g
150g
1/2個
大さじ1杯
☆塩
少々
☆醤油
少々
☆だしの素
少々

作り方

  1. 1

    人参はすりおろし、ふんわりラップをしてレンジ600wで2分加熱する。

  2. 2

    ボールに、☆と1の人参を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを中火に熱し、2を大きめのスプーンで一口大ずつフライパンに落としていく。

  4. 4

    3の片面がほどよく色づいたら裏返し、弱火にしてフタをして2分焼いたら完成。

コツ・ポイント

人参は食感を残したければみじん切りでも。すぐに食べない分は、冷凍しておくことができます。粗熱を取ったらラップにぴったり包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。

このレシピの生い立ち

10ヶ月になる娘の手づかみ食べ用に作りました。
レシピID : 5785202 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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料理上達中
美味しく食べてくれました!
初れぽ
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☻せなたろす☻
真ん中下です。味付けは出汁のみで。フワフワで食べやすそうでした♪