なすオクラミョウガ大葉のおいしいやつ

なすオクラミョウガ大葉のおいしいやつ

Description

夏野菜を盛り込んだ夏にぴったりのおかずです
茹でて切って混ぜるだけの簡単レシピ

材料

なす
2本
 
オクラ
3.4本
ミョウガ
2本
大葉
5枚ほど
ゴマ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
好きなだけ

作り方

1

なすをフォークで二ヶ所くらい穴を開けラップに包んで500wで2分チンする
二本なら3分ほど

2

レンジから取り出して(熱いので気をつけて)手で割いて一口大に切る

3

2と茹でてから一口大に切ったオクラと粗みじん切りにしたミョウガ、大葉と調味料全てを混ぜる

4

盛り付けてゴマを振りかけて完成

コツ・ポイント

すりごま、白ごまはお好みでどーぞ

このレシピの生い立ち

母の味です
レシピID : 5785229 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/29

写真

簡単で美味しかったです!

ペコリンちゃん☆

作っていただきありがとうございます!ぜひまた作ってください!

19/08/26

写真

オクラを買い忘れたのでオクラなしですがすごく美味しかったです!

クックUVM0WR☆

作っていただいてありがとうございます!ぜひまた作ってください

19/08/24

First tsukurepo mark
写真

サッパリ美味しかったです。ポン酢ベースでも美味しそう

3mj8

つくれぽありがとうございます!ポン酢いいですね!やってみます