すぐできるイカの醤油焼き

すぐできるイカの醤油焼き

Description

お弁当にすぐできるのでいいですよ。

材料 (一人分)

イカ
大なら1ぱい,3小なら2はい
醤油
大さじ1杯半
砂糖
小さじ2杯
大さじ2杯
大さじ1杯
適量

作り方

1

イカのわたをとります。この時、筋?(透明の)もとります。
輪切りにします。

2

写真

フライパンで炒めます。そこへ調味料を入れていきます。酒、みりん、砂糖を入れて絡めてから醤油をいれます。

3

写真

汁気が少なくなれば片栗粉を少し入れてとろみをつけます。できあがり。

コツ・ポイント

先に甘味を付け炒め、最後に醤油がコツです。

このレシピの生い立ち

昔にお祭りで食べたのが美味しくて、若い時に再現してから定番に。
レシピID : 5785322 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/19

First tsukurepo mark
写真

簡単に美味しく出来ました。ありがとうこざいます。

ちーパパ

作って頂きありがとうございます!美味しそう(^-^)v