白菜とハムの生クリームソース煮

白菜とハムの生クリームソース煮

Description

白菜をくたっと煮詰めていただきます。サラダにかけてもOKです。

材料 (1〜2人分)

ハム
5枚
白菜
1/8個
小さじ2
塩・胡椒
小さじ1/3
大さじ2
トッピング
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/4

作り方

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3

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4

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コツ・ポイント

●ハムの具材力で塩味&旨味を出す感じです。
●2のワイン蒸しで、白菜をある程度しんなりとさせます。
●ソースを濃厚にする場合、砂糖を小さじ1/3前後加えたり、鶏ガラスープの素を小さじ1/2前後加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

●生クリームのパスタレシピ。
※生クリームパスタのバリエーションは…
●シンプル☆ベーコンと水菜のクリームパスタ
レシピID : 5550252
●ホワイトアスパラの生クリームミートソース
レシピID : 5579748
レシピID : 5785327 公開日 : 19/08/17 更新日 : 19/08/17

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