簡単☆さっぱり味の鶏チャーシュー

簡単☆さっぱり味の鶏チャーシュー

Description

茹で鶏を一晩タレにつけて作る鶏チャーシューです。
野菜をたっぷり添えればサラダ仕立てにもなり、夏にピッタリの料理です。

材料 (2〜3人分)

鶏モモ肉
1枚
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ2
コショウ
少々
大さじ1

作り方

1

写真

鶏むね肉を茹で、温かいうちにジップロックパックに入れ全ての調味料合わせたタレに漬け、冷蔵庫で一晩おきます。

2

写真

皿にサラダ野菜を敷きます。
写真はキャベツ、ミニトマト、キュウリ、焼いたナスを並べました。

3

写真

食べ易い厚さにカットした鶏チャーシューを上に並べたら完成です。

コツ・ポイント

茹で鶏はしっかり中まで加熱し、温かいうちにタレにつけてそのまま冷蔵庫に入れて下さい。

このレシピの生い立ち

そのままでお酒のおつまみに。サラダに添えてもうどんやご飯に乗せても合うので、いろいろ使えます。
レモンの酸味が夏にピッタリです。
レシピID : 5785662 公開日 : 19/08/16 更新日 : 19/08/16

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